タイの果物　ルークタン　オウギヤシの実

おもしろい果物を売っていました。
ルークターンと言います。
オウギヤシという椰子の木の実です。
椰子の実は野菜かなと思っていましたが、果物なんですね。

殻は硬く、手で割るのは難しいみたいです。
ナタでパンパンと叩いて割って実を取り出します。
見てると指を切りそうで怖いです。

これで20バーツです。
1個4バーツですね。

身の回りの薄皮を包丁で落としてから食べます。

中身は半透明のプリプリとした実です。
とてもみずみずしいです。
あっさりとしていて、ほんの少し甘くて、癖もなく食べやすいです。
ナタデココの大きいやつっていう感じですね。
冷やして食べるとよりいっそう美味しいかも・・。